Noto Nanao 和菓子屋“とみやん”
能登七尾にある御菓子司“十三屋(とみや)”の若女将が和菓子の情報を中心に発信します。

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かに・蟹・カーニバル

先日子どもの持久走大会がありました。

二人ともとても頑張りました。

三男の二年生は、二年連続一位という立派な成績でした。

次男の五年生も三位でした。日々学童野球で鍛えている甲斐あって・・・・

感謝です。

そんな中申し合わせたかのように、届いたのです。

甲箱蟹


内子と外子そして蟹味噌が絶品の甲箱蟹

画像 050_R


お腹を上にして15・6分茹でます。

この茹で汁は、捨てずに味噌汁や鍋に使うと格別です。

14杯(もう死んだので匹とは言わず杯ですね!)完食です!

やっぱり発泡酒で乾杯でした。おいしかった~

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  1. 2007/11/27(火) 22:33:42|
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