Noto Nanao 和菓子屋“とみやん”
能登七尾にある御菓子司“十三屋(とみや)”の若女将が和菓子の情報を中心に発信します。

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みたま

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法要には欠くことの出来ない黒豆入りおこわです。美味しくて一口食べたらやめられなくなります。

黒豆の自然な甘さと少し塩味のもち米のバランスが絶妙!!

漢字で表すと「御霊」と書くそうです。実は、若女将とみやんこんな食べ物知りませんで、七尾に来てから教わりました。

皆さんは、知ってましたか? 食べたことありますか?

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  1. 2008/09/27(土) 21:13:36|
  2. 菓子
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