Noto Nanao 和菓子屋“とみやん”
能登七尾にある御菓子司“十三屋(とみや)”の若女将が和菓子の情報を中心に発信します。
赤大根能登むすめを頂きました。
冬野菜の代表といえば何といっても大根ですよね!
でもこの大根は煮物というより酢の物用です。
酢につけるとこんな綺麗な色に変身!
なまこと一緒にいただきました。おいしかった。。。
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石川県七尾市袖ヶ江町9番地
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