Noto Nanao 和菓子屋“とみやん”
能登七尾にある御菓子司“十三屋(とみや)”の若女将が和菓子の情報を中心に発信します。

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試食会

IMG_1155_R.jpg 

先日の事ではありますが、当店で試食会をしました。かねてより勉強中だった和ロールケーキが何とか完成致しました。

 IMG_1144_R.jpg IMG_1147_R.jpg  

緑色の方は、生地には桑の葉、生クリームに黒豆入りと小豆クリームを入れたものの2本

そして、プレーンのロールケーキにもう一本は、いちご入り生地に苺クリームの4種類

桑の葉には、血糖値の上昇を抑制する効果があると最近注目されています。抹茶に近い色ですけどこれが癖もなく食べやすく黒豆とベストマッチ!また小豆クリームとも合います。

内祝などの時に、プレーンのロールと苺クリームで紅白になります。

和菓子屋のロールケーキまだまだ勉強中ですけど、店頭に並ぶのもうすぐかも・・・???

IMG_1157_R.jpg 

ちょうど今日、スイーツの恵方巻を食べる日だったかな!

でもこんなのまるかじりは、ちょっと?????だね!

豆まきしました?恵方巻き食べました?なんか変な風習がありますね!ちなみに我が家は巻き寿司作る時間がなく手巻き寿司で自分の好きな具をかってに巻き、今年の恵方(東北東)に向って一気にむしゃむしゃ

なんかよく分からんけど・・・あんまりこれじゃご利益ないかな?

皆さんのお宅では、どうしました?

 

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  1. 2009/02/03(火) 23:14:51|
  2. 菓子
  3.  | トラックバック:0
  4.  | コメント:27

ロールケーキ美味しそうですね。内祝いに最適ですね。今度使わせてもらいます。4月までには完成させておいてね。
  1. 2009/02/04(水) 14:47:42 |
  2. URL |
  3. 芝桜 #PdoZQN3w
  4. [ 編集 ]

恵方巻って、巻く中身に決まりはあるのかな?うちでも食べたけどサラダ巻きみたいなのだった。豆は食べた?歳の数って誰が決めたの~!
  1. 2009/02/04(水) 15:10:23 |
  2. URL |
  3. かんぱん #-
  4. [ 編集 ]

芝桜さんこんにちは!!
どうにかこうにか完成いたしました。今度試食してみてね!
4月までには手際よく出来るようがんばります。
是非内祝としてご利用下さい。
  1. 2009/02/05(木) 15:41:23 |
  2. URL |
  3. とみやん #-
  4. [ 編集 ]

かんぱんさんこんにちは!!
恵方巻何でも具はOKじゃないの??
昔この辺はそんなのなかったからよくわからないけど・・・
関西方面であったのかな??
豆年の数と小さいころから聞いてますけど・・・私の数足りなかった
トホホホ・・・
  1. 2009/02/05(木) 15:48:13 |
  2. URL |
  3. とみやん #-
  4. [ 編集 ]

ロールケーキ☆

ロールケーキ有難う!!+・。
冷蔵庫の中で、目が合って我慢できないでご飯の前につまみ食い…(Ф∞Ф)♪
個人的に桑が、一番好きでした(*^▽^*)v
甘さ控えめでしっとりしてて♪*・
いつも思うんだけど、十三屋さんの餡子って食べやすい甘さで、とっても美味しいですよね☆ミ
イチゴロールは、生地にイチゴで出来たピンクのドットで中がピンクのクリームで、小さい子や女性が思わず手出しちゃいそうだなぁ!って思いました^^*b
クリームに洋酒が、入っていないから小さい子の絶対好きな味だなぁvVっておもいました(・U・*)♪

  1. 2009/02/07(土) 20:23:49 |
  2. URL |
  3. 芝桜 #SJMMuUIM
  4. [ 編集 ]

芝桜さんこんにちは!!
和ロール食べていただけたでしょうか?
桑の葉あれなかなか良かったでしょう?!
私も大好きです。黒豆の方もできればよかったんですけど又後ほどです。
苺の方はお子ちゃまでもいけるよね!
又作ってみます。
色々有難うございます。
  1. 2009/02/09(月) 12:34:48 |
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  3. とみやん #-
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  1. 2011/01/26(水) 04:13:55 |
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  1. 2011/12/16(金) 02:53:46 |
  2. URL |
  3. elxvehu #etGf/RGc
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  1. 2011/12/26(月) 06:16:15 |
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  3. amayph #cCiO8etA
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cX4Oj4 <a href="http://amchvzqvxeeg.com/">amchvzqvxeeg</a>, [url=http://kjxuhjjyeluo.com/]kjxuhjjyeluo[/url], [link=http://ojhevcavmigt.com/]ojhevcavmigt[/link], http://tgntsstnlrby.com/
  1. 2012/01/10(火) 14:22:59 |
  2. URL |
  3. qwncepdn #nkePf/Fo
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khUnPBLfFmMLLrvSV

ap.txt;5;10
  1. 2012/02/07(火) 11:54:25 |
  2. URL |
  3. NoVnmPvDMDNSfidzS #naGZ00Fw
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  1. 2012/02/07(火) 15:51:41 |
  2. URL |
  3. pHFDybroOtmDqviS #nMYvIUF.
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  1. 2012/02/07(火) 19:46:53 |
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  3. ucOZTJzdrnPiLVj #xQHuZcg6
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  1. 2012/02/07(火) 23:48:23 |
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  3. ZPZSZwNArlGP #4ZrdQaCQ
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  1. 2012/02/09(木) 19:25:19 |
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  3. qvmfyxdu #.LVgbBMo
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EONxaiGCiQoqQMZuW

f,
  1. 2012/02/12(日) 13:12:13 |
  2. URL |
  3. name #FBb/n7XY
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KZGMNyTElxVLIQ

f,
  1. 2012/02/12(日) 15:21:22 |
  2. URL |
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a,
  1. 2012/02/12(日) 17:34:56 |
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  3. name #6SQL0Nzo
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  1. 2012/02/12(日) 19:54:19 |
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  1. 2012/02/12(日) 22:21:51 |
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  1. 2012/02/13(月) 00:49:42 |
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