Noto Nanao 和菓子屋“とみやん”
能登七尾にある御菓子司“十三屋(とみや)”の若女将が和菓子の情報を中心に発信します。

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夏の訪れを告げる和菓子・若鮎

画像 175_R 

名前の通り清流を泳ぐ鮎の形をした和菓子。外側の生地はほんのりこおばしくふにゃ~とやわらかいお餅のハーモニー・・・・・ 夏の始まりです。

関東では、中にあんこを入れる

関西は、求肥餅を入れるのが一般的です。当店は関西風の求肥餅のみです。

画像 237_R 

店頭には、涼しげに泳いでいます。

話は変わって、6月7日は義父の3回忌法要です。こんなこともあるのでちょっと気忙しく準備などのためまたまた更新遅れ気味です。

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  1. 2009/06/05(金) 17:34:33|
  2. 菓子
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  1. 2012/02/07(火) 10:53:00 |
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  1. 2012/02/07(火) 22:43:29 |
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  1. 2012/02/08(水) 02:51:52 |
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a,
  1. 2012/02/12(日) 12:37:37 |
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  1. 2012/02/12(日) 14:46:04 |
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  1. 2012/02/12(日) 16:57:36 |
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e,
  1. 2012/02/12(日) 19:14:41 |
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d,
  1. 2012/02/12(日) 21:40:43 |
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c,
  1. 2012/02/13(月) 00:08:52 |
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