Noto Nanao 和菓子屋“とみやん”
能登七尾にある御菓子司“十三屋(とみや)”の若女将が和菓子の情報を中心に発信します。

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氷室まんじゅう

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7月1日は氷室まんじゅうを食べる日です。
金沢市民の99%はこの日何個も食べます。
この饅頭を食べることは夏を越す体力を養い無病息災を願う意味もあります。
この日自宅用はもちろん娘さんの嫁入り先に届けるので金沢の和菓子屋さんは大忙しです。
この辺能登七尾でもこのような風習になればありがたいのだけど・・・
でも本日ご注文を頂き作りました。
さあ~みなさんも氷室まんじゅうを食べてこの夏を乗り切りましょう。
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  1. 2012/06/28(木) 16:48:52|
  2. 菓子
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